父からいただいた手作りウィンナ．ウィンナといえばザワークラフトです！大好き．キャベツがあれば簡単に作れるものと思ったら，ホンモノはそこそこ手間がかかるのですね．手間というか，時間か…漬物みたいなものとは知らなかった (知らな過ぎ)．キャラウェイシードとかないし．なのでお酢使って作る「もどき」で我慢．
香りは「おぉ♪これこれ」という香りでしたが，味が足らなかったな．もどきレシピでもキャラウェイシード使ってるのもあったりするので，それだと違うのかも．今度は違うレシピでトライしてみよう．ちなみに今回のレシピはこれでした．ワインビネガーもないのでお酢です．うーん，それもいかんのか？ 何の味があると自分が満足するのかわからないので，どの材料がポイントなのかわからん．
明日ゼミ当番ですが，なかなかキレイにまとまらず困ってます．もうタイムリミットなので「やってみたけどうまくいきませんでした」報告になりそう．最後なのになぁ．まぁ仕方ないか．ちなみに内容はD論とは全く関係ない内容で，ここ2ヶ月全く手をつけてなかったもの．休み明けから再開しましたが，やはり間に合いませんねぇ．